今日の夕飯は、 ミネストローネにイカとじゃが芋を加えたことだし ミネストローネ飽きてきたし → カレーにリメイクしました。材料はミネストローネ＋ ・カレー粉 ・生姜パウダー ・ニンニクパウダー ・クミンパウダー ・パプリカ ・インスタントコーヒー で…

今日のお昼ごはん 今朝食べきれなかったチキンとじゃが芋のサラダでパスタ作り。 ・チキンとじゃが芋のサラダ 1.じゃが芋は皮をむき固めに茹でておく。 2.熱したフライパンに鶏皮を下にしたチキンを置き、皮がパリパリになるまで焼く 3.2にじゃが芋を入れて…

朝ごはんは ・オートミールとメープルシロップのパン ・鶏とじゃが芋のサラダ ・キャベツのクミン炒め ・コーヒーゼリー キャベツとクミンは合うなぁと今まで塩もみキャベツにクミンを入れてましたが、今回はオリーブ油でキャベツを炒めて塩とクミンパウダー…

材料 地粉 93ｇ←次回は強力粉でオートミール 32ｇ粗精糖 5ｇ メープルシロップ 5g塩 2ｇ※豆乳 40ml ※水 40ml ※…人肌程度に温めておく _酵母 a.白神こだま酵母 2.5g←間違えた5gの方が良かったa.30〜35度の湯 10ml 1:33に一次発酵開始（4） 2:40にパンチ→ベン…

コーヒーゼリーを作りました。 動物性のゼラチンで。（ベジなら寒天か、ルカンテンウルトラ） コーヒーゼリーのバニラアイスのせ バニラアイスのコーヒーゼリーのせ。 最後の一口がバニラアイスになるしバニラアイスの面積が多いから、こっちの方が好きだな…