vegan 洋梨とF&Mアールグレイのケーキ

 vegan 洋梨とF&Mアールグレイのケーキ

 いよいよ出勤、洋梨のスポンジケーキと紅茶入りの豆乳クリームでナペの練習をしました。

何回も何回も

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 緊張ばかりしてたらもったいないので、楽しみだなー！パティシエールへの第一歩だ！ってさっきから思い込むようにしてます。ナペの練習は今日はこれで〆  あんまり気張っても疲れちゃうもんね。←このせいで緊張してるんかもだし。

軽いノリで大好きなケーキの仕事だ♡って あくまで職場の扉を開けるまではだけどリラックスしていこう。楽しみー♡