vegan自家製酵母のプチバゲット / バランス感覚

晩ごはんに、vegan 自家製酵母のプチバゲットを焼きました。これまたピザ生地を利用したむちむちバゲットです。１つの生地から色んなパンが作れる、バリエーションを考えるのもパン作りの楽しさのうち。

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クリスマスと年末年始にむけて未経験可なケーキ屋さんの求人が増え出す時期になりましたのですね。高時給な製菓の求人を見ていたら採用が取り消しになってもいいかなぁ、と思えてみたり。（荷物重いし）ただ今の職場は変な人がいないから良かったんだけろな。明日、男性責任者の加藤さんがいらすから正直に話そう。自分が悪いのになんだけど、採用取り消しなら取り消しで早めにジャッジしていただきたいなぁ。どうなるか分からんが、前向き前向き！最後までがんばろ！
 

コミュニケーションが怖くなくなってきたよ。

いつか一緒にいてお互い安らげる、忙しくても想い合えるひと、そんな相手が見つかるといいな。だから仕事がんばろ。