vegan グルテンフリー 自家製洋梨のシャンパンコンポートとクランブルのアシェットデセール

 vegan グルテンフリー 自家製洋梨のシャンパンコンポートとクランブルのアシェットデセール を作りました。アシェットデセールとはフランス語で皿盛りデザートのこと。

この洋梨の自家製シャンパン、かなり気に入りました。※ ヒント 酒税法

開業（経営のしやすさ）が目的でなくなったら、お菓子屋さんも気になりだしました^^;プライベートではパンよりお菓子を作る方が多い。

けど仕事内容はパン屋さんが好き。

迷う…かなり迷ってます。

職場に、成田さんみたいな尊敬出来る先輩なり師がいて欲しいと人並み以上に望むのは 毎度お決まりの幼年を生き直すクセではないのかな？親の代わりを職場の先輩なり上司に求めてないか？ちょっと自分を疑ってみたりもしています。