vegan 全粒粉パンケーキ / ベジチョコソースの作り方

今日の朝ごはんは、クックパッドにあったベジなパンケーキレシピの粉を強力粉と全粒粉 半々にして作りました。

カリッ！フワフワもっちりなホットケーキ by happyママ♪ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが249万品

 
りんごの甘煮とバターと蜂蜜をたっぷりかけて動物性にしてからいただきました。全粒粉パンケーキがサッパリだから、デコレーションした動物性たちが丁度よく合うなぁ。りんごの甘煮はくし切りにしたりんごを粗製糖と水少しでソテーして作りました。

 
2枚めはベジチョコソース（キャロブパウダーを好みの分量のアガペシロップで溶いたもの）をかけてしっかりベジにしていただきました。バニラアイスクリーム切らしてたのが残念。あとで買いに行こう。