2016-09-26 vegan 大豆ミートのドライカレー vegan 今日は一次発酵中にドライカレー作り。 vegan ドライカレー 材料 大豆ミート 玉ねぎ カレー粉 クミンシード クミンパウダー カレー粉 ニンニク 生姜 ケチャップ ソース 塩 本当はニンジンだとかナスだとかを入れたいとこですが、パン生地をメインで試食したいので複雑な味にならないように。本番はもっと入れます。 11時から16時まで、週4日の小さなパン屋さん。大量生産にはない良さを出していけたらいいなぁ。 家は中古で買うつもりです。
