ローラ考案のbeautyCookie

 

クックパッドのつくれぽ

ローラさん考案のグルテンフリーオートミールクッキーを焼きました。

レシピは以下の通りで、クルミは入れずに作りました。※ココナッツシュガー→粗精糖  アマニ油→米油で代用。

ローラ グルテンフリー クッキー by SakiKodama [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが247万品

オートミールクッキーならではのザクザク感を出したければ、薄く焼いていただくクッキーだなと思いました。バナナは小さめのものを使いましたが、水分たっぷりの生地。スプーンで天板に生地を落としてから指先で薄く広げるのがコツだと思いました。

これでわたしも美女の仲間入り。