vegan 自家製洋梨酵母 紅茶と洋梨のブリオッシュ

vegan 自家製洋梨酵母 紅茶と洋梨のブリオッシュ を焼きました。今回は春よ恋ブレンドにしたんですが、柔らかくてブリオッシュ向きだなぁ。月ほのかはハード系向きに感じました。

全てマドレーヌ型で焼成、ブリオッシュ型なくても大丈夫ですね。ブリオッシュ型はプチマドレーヌにも使えるから機会があれば買うけど、急ぎじゃなくていいや。

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型が足りず、バトー型のタルトレットで焼成しましたが、これはこれでありかも？

アフタヌーンティーのコフレ？即買いした。

 

今日は怖い夢を見ました。

つい最近までの私、何をそんなに恐れてたんだろ？わたしには私がいるんだから嫌われたって良いやんけ。

自分を嫌う人に嫌われないようにすり減らすより、職場とか横のつながりとか 生きてく上で重要な人間関係に気を払うこと。

じゃないと私みたいな1人の時間大好き人間は疲れちゃうでしょ^^;

私は幼少期の私とこうして和解する。

夢を叶えるのに大切なこと。