余ったアパレイユと林檎の甘煮でヨーグルトケーキを作りました。 ......... まぁお菓子作りなんかより、迷惑かけた前の職場の先輩に謝りに行かなきゃなんですが 緊張してしまって声すらかけれません…私は男慣れしてるので男の人だから緊張してるとかいうわけ…

洋梨とフロマージュブランのブリュレタルト（アールグレイのパートサブレ）低カロリーのタルト作り。その3 今回はアールグレイと全粒粉をパートサブレに入れてタルトにしました。全粒粉を加えるだけでコクが出るなぁと思いました。ブリュレはやっぱりしたい…

洋梨とフロマージュブランのタルト（キャロブのパートサブレ）低カロリーのタルト作り。その2 自分のお店を開くより雇われながら自由に製菓の勉強をしていきたいなぁと思い始めていて。専門学校行くまでの間にコルドンの菓子基礎に行こうかなぁとか考えてま…