今日の夕飯は短時間で作りたかったのでフォカッチャにしました。焼き上がりを見て、うちのオーブンは下の段がフォカッチャ向きだなぁと思いました。（ローズマリーの方）
ベンチタイム 18分
二次発酵 30℃ 40分
献立
・天然酵母フォカッチャ
・フライドポーク
・自家製ザワークラウトとプチトマト
・コンソメスープ
フライドポークはニンニクと塩とほんの少し隠し味程度のカレー粉で下味をつけて、ホワイトソルガム粉をまぶして揚げました。やっとホワイトソルガム粉を使い切りました… 二度と買わない。笑
お腹いっぱい！
