vegan かぼちゃの全粒粉マフィンと後付けの動機
久々にビーガンのお菓子作り。既存のレシピより水分を少し増やしました(豆乳と油)、隠し味はシナモンとナツメグ。時間を置かなくてもマフィンやパウンドケーキが美味しいのはベジレシピのメリット。
もったいなかったかな?けど私の足は無理だと言っている。
なんだかんだダメだな、私は。
けど こんなスーパー依存性な自分を許してやる。本当の自分を認知するとこからはじめる。
小さなベイクショップ(カフェ)を開業するのは、まだまだ ずっとずーっと先の話になりそうです。