洋梨とフロマージュブランのタルト(キャロブのパートサブレ)低カロリーのタルト作り

 

 

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洋梨とフロマージュブランのタルト(キャロブのパートサブレ)低カロリーのタルト作り。

バニラが香る洋梨のコンポートとコアントローを効かせたフロマージュブラン(水切りヨーグルトでカロリーカット)入りのノンオイルのアパレイユがキャロブの深い味わいと相まって低カロリーでも満足度の高いタルトになりました。アパレイユ=プリンみたいなもんだよなと仕上げにブリュレしました。 

 

※一台あたり260kcalほどです