大豆ミートでポークビーンズ

 

 材料

・豚肉

・大豆ミートのそぼろ

・玉ねぎ

調味料

・水とブイヨン

・トマトケチャップ たくさん

・しょうゆ トポッと
・調理酒 ちょろっと
・アガペ ひと回し

・月桂樹  1枚

 

 朝食
・天然酵母フォカッチャ
・ポークミートビーンズ
・自家製ザワークラウト
・コンソメスープ
・カフェラテ

ポークミートビーンズは、上記の材料にある通りポークビーンズの〝ビーンズ〟を大豆ミートのそぼろにしたもので豚肉の旨味を大豆ミートがしっかり吸って美味しかったです。

 大豆ミートのそぼろってひき肉と合わせると油っぽさが丁度よくなるし、乾燥した状態で売られているのでストックしやすくベジじゃなくても手軽にお料理に取り入れられるので おすすめです。