vegan オートミールクランブルマフィンと今までいただいた中で1番美味しいコーヒー

 

今日の朝食は焼き立てのオートミールマフィン。

 

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材料


a.地粉 80g
a.ココナッツフラワー  20g
a.ベーキングパウダー  4g

a.シナモン 適量

 

b.豆乳 50g

b.紅茶液 10g
b.米油 大さじ2
b.粗精糖 大さじ2

 

トッピング  Glutenfree vegan オートミールクッキーの粉の配合 - vegan diary

 

作り方

1.aは合わせてふるう。bをホイッパーで混ぜ乳化させたらaに加えてゴムベラで切り混ぜる。

2.マフィン型に入れてクランブルをまぶし180°Cのオーブンで15分焼く。

 

 

 

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ハロッズ のコーヒーを淹れて、一緒にいただきました。あくまで私の中でですが、今まで飲んだ中で1番美味しいと感じました。※酸味がない