材料
a.粉ゼラチン 5g
a.水 25cc
b.白ワイン 100cc
b.水 100cc
b.甜菜糖 35g
b.ブルーベリージャム 小さじ1
作り方
1.aを合わせておく
2.鍋にbを入れ火にかけ沸騰させる。沸騰したら火を止めaを加え混ぜる。
3.型に流し、冷蔵庫で冷やし固める。
for vegetarian
veganの方であれば粉ゼラチンではなくルカンテンウルトラをお使いになると良いと思います。ただルカンテンウルトラ（寒天の種類）の場合、溶解温度がゼラチンと違いますので その場合は材料bに初めから加えて下さい。
